Mide la mínima cantidad de sal que sois capaces de detectar en agua

Si haceis este experimento entre varios, podéis hacer “catas a ciegas” y medid el umbral de detección de cada uno de vosotros como si fuerais instrumental de laboratorio..

El cuerpo humano es extremadamente sensible a algunas variables ambientales. Detectamos algunos olores y sabores en concentraciones bajísimas. Puedes comenzar echando 0,1 g de sal en 10 litros de agua ¿detectas la sal? Prueba ahora 0,1 g en 1 litro. ¿Todavía no?

¿Por qué se arrugan los dedos durante el baño?

Cuando nos bañamos en agua dulce, los dedos se arrugan al salir del agua, pero cuando nos bañamos en agua salada los dedos se arrugan durante el baño. La razón se debe a un proceso físico conocido como ósmosis, que regula el trasvase de líquido entre dos soluciones separadas por una membrana semiporosa.

En el ejemplo que elegimos, la piel de los dedos es la membrana semipermeable. Los poros de la piel son lo bastante grandes para dejar pasar las moléculas de agua, pero demasiado pequeños para que pasen las de la sal marina. Así que, en el baño, el agua tiende a circular hacia el interior de la piel hinchándola. Cuando salimos del baño la capa interna de la piel pierde ese agua y se arruga. El proceso en el agua salada es el inverso. Las capas internas de la piel tienden a perder agua para igualar su salinidad a la del agua marina.